日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

薬味蕎麦

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昨日から雷、今日も雨がざーっと降ったので、ここのところの猛暑からすると、幾分涼しい感じですかね。

それでも体がさっぱりしたものを求めている。

なのでお昼は、薬味をふんだんに揃え、冷たい蕎麦に。

大葉、茗荷、小ねぎ、海苔、大根おろし

どれもさっぱり爽やか、美味しいデス。

最近蕎麦は、氷水でしっかり締めてみてるんですが、よく冷えた蕎麦がイイ感じ♪

 

今日も午前中からお空がゴロゴロ、ビビりぎみの虎徹さん💦

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