薬味蕎麦

昨日から雷、今日も雨がざーっと降ったので、ここのところの猛暑からすると、幾分涼しい感じですかね。

それでも体がさっぱりしたものを求めている。

なのでお昼は、薬味をふんだんに揃え、冷たい蕎麦に。

大葉、茗荷、小ねぎ、海苔、大根おろし。

どれもさっぱり爽やか、美味しいデス。

最近蕎麦は、氷水でしっかり締めてみてるんですが、よく冷えた蕎麦がイイ感じ♪

今日も午前中からお空がゴロゴロ、ビビりぎみの虎徹さん💦