日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-10-04から1日間の記事一覧

シュクメルリ

クックパッドより 松屋でしたっけ? ちょっと前に突然話題になったジョージアのお料理。 私みたいな中年だと、グルジアって言われないとピンとこないお国ですね…。 鶏肉をホワイトソースで煮込み、味つけににんにくのすりおろしとチーズを加える、濃厚なお味…

栗の渋皮揚げ

娘くんが、栗とさつまいもが大好きで。 手間と労力も知らないで、生栗買ってきて栗ご飯作ってくれなんて言うんですが。 こないだテレビ見てたら、圧力鍋で煮る皮の剥きやすいという方法と、渋皮ついたまま揚げるレシピをやっていたので、ちょっとやってみる…

牛丼

クックパッドより 息子くんが部活が午後練で、11時までにお昼を食べたいというので。 なんか全然思い浮かばず、サラリーマンよろしくささっと牛丼に~。 ご飯も残っていた冷やご飯を使ったので、ものの15分くらいで作った、手抜きお昼ですー…。 ま、いいでし…