オレンジページ「基本の和食」より スーパーに行ったら、三枚の卸された鯖が売っていたので、味噌煮に即決！ いつも、タレがしゃばしゃばで煮詰まってなくてイマイチなんだよねーと妻様に言ったら、「タレだけで最後煮詰めればいいじゃん」と一言。 出来上が…

中華三昧から出てる、横浜中華街重慶飯店監修の麻辣火鍋麺。 野菜たっぷりと煮込んでたくさん摂れそうだし、なにより辛めなところが美味しそうと、買ってみた。 牛肉に、青梗菜・にんじん・じゃがいも・しめじ・パプリカ。 にんじんとじゃがいもは早めに茹…