日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2021-08-21から1日間の記事一覧

牛肉の卵とじ

美味しかったんですが見た目が今一つだなー、牛肉の卵とじ。 三人分をひとつのフライパンで作って、そこからそれぞれの皿に盛りつけたんですが、それがダメだったかもなー。 ちょっとというか、かなり崩れましたね、特に卵のとじ具合が。 でも、味は良かった…

鯖寿司

今日のお昼は完全に手抜きで、スーパーの出来合いで。 シメサバなんで家庭で作れないですからね(超本気出せばそりゃ作れるんでしょうが)。 蒸し蒸し暑くて火を使いたくないし、ぱっと出して食べられちゃうからいいかなと。 お吸い物を作ったのが、せめても…

盛り蕎麦(石黒製麺『百匁そば』)

今週は忙しかったの一言に尽きる。 手も動かし頭もフル回転し、あっという間に週末がきたなという感覚。 毎日なにかしらの締切に追われ、いっぱいアウトプットしたわー。 そんな自分へのご褒美朝蕎麦は、火曜日の朝蕎麦と寸分違わぬ盛り蕎麦、石黒製麺の『百…