日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2023-04-30から1日間の記事一覧

青椒肉絲

「プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん」より 今日の晩御飯は、冷蔵庫のピーマンを使い切ろうと。 何年休日料理してても、相変わらずの灰色の単細胞。 思いつくメニューは青椒肉絲か肉詰めしかなく、自分に素直に青椒肉絲をチョイス。 安定のシェフごはん…

中華三昧 赤坂璃宮監修 広東風醤油

今日のお昼は拉麺。 昨晩の中華三昧の冷やし中華に続き、二日連続の中華三昧は広東風醤油。 要は、夫婦二人飯、面倒いので手抜きデス…! 叉焼、メンマは出来合い。 もやしは炒めて塩胡椒でシンプルに味付け。 九条ねぎを添えれば完成。 まあとっても美味しわ…

朝食(ありあわせ)

いやー、スマホ買い替え二日目。 やっぱり写真が綺麗✨ この春、もうひとつ大きな変化が、娘くん息子くんともうちを巣立ったこと。 息子くんは二年限定だけど、兎にも角にも子供らがいなくなって、生活がなんでも夫婦二人分でよくなったのは、ほんとラクにな…