Bienmesabe 「スペインから届いたほっとやさしいレシピ」よりレシピでは小やりいかだけど、なかなか売ってないので、するめいかと銀だらで。何気にクミンデビュー。

Lomo de cerdo al jerez 「スペインから届いたほっとやさしいレシピ」より見映もすごくよくて、ご馳走という感じで達成感！家族が競って食べてくれて、良かった、良かった。

Albondigas de pescado 「スペインから届いたほっとやさしいレシピ」より久しぶりにこの本から。手間がかかったけど、たら美味し。

Ternera al jerez「スペインから届いたほっとやさしいレシピ」より牛肉を柔らかく仕上げるのって、難しい。シェリー酒ってなかなか売ってないのね…。