日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

仔羊の香草マリネ焼き

 

「セニョーラ・あ~の気ままな食卓」より
http://www.disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07119.html

もはや私にとってお約束、条件反射の、見切り品のラムチョップ衝動買い。
昨日の会社帰りのスーパーで購入し、夜中にいそいそとマリネ液作成、そして漬ける。
そいつを朝、魚の網焼きグリルコンロで焼き上げる~。

いや、ほんとこれ好き