日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

仔羊の香草マリネ焼き

 

「セニョーラ・あ~の気ままな食卓」より
http://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07119.html

会社帰りのスーパーで見つけてしまったラムチョップ安売り。
最早パブロフの犬的な条件反射で購入し、帰宅。
軽く小一時間だけだけど、白ワイン・白ワインビネガー・オリーブオイル・ハーブソルト・にんにくすりおろしでマリネし焼いていただく。

いやはや、問答無用に美味しいデス!
深夜にがっつく肉🍖
この上なく不健康で堪りません♪