梅干しご飯

今日は3月11日。
震災から7年。
未だ、7.3万人もの方々が避難生活を送っているというニュースもありますが、被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。


そんな今日は、シンプルに梅干しご飯。
昨日行ったスーパーで、梅干しフェア的なコーナーがあったので買ってみた梅干しを。
紀州みなべの南高梅、しそ入りでめっちゃすっぱいけど美味し。