クックパッドより
妻様のご実家から、大量のお野菜が到着!
これは使える時に使わないと使いきれんよな、と。
じゃによって、早速その中からピーマンを使って回鍋肉を。
お肉は、先日焼き肉用の豚肉を使って作ったのが好評だったので、今回も焼き肉用を。
豚肉に下味つけて片栗粉をまぶしさえすれば、あとは焼くだけ。
油に刻んだにんにくと生姜を炒めて香りをつけたら、豚肉を炒め。
その上にきゃべつとピーマンを被せて、しばし蒸し焼き。
最後にオイスターソース他で味つけしたら、よく具材に絡ませて完成~。
娘くん息子くんとも、黙っておかわりしてペロッと完食。
空のフライパンが、気に入ってもらえたかの答えですかね♪
扇風機の下でグダる虎徹さん。あちーよねー。