世の中いろんな冷やしがありますが、冷やしラーメンなんてのもあるんですね。
娘くんと二人のお昼に作ってみた。
と言っても、スープは昨晩仕込んで冷蔵庫でキンキンに冷やしてあって。
具材もゆで卵は同様に昨晩、あとはハム・きゅうり・かいわれ大根をちょいと刻むだけ。
さっと手際よくいただけました。
そしてお味は…美味い！
昨日仕込んだ時、ちょっと鰹節入れすぎたかなと思ったんですが、薫り濃厚ですごくイイ。
冷たいスープと冷たい麺がよく絡まって、だしの味がしっかり味わえてほんと美味しい♪
こちらもお腹が空いて、私の周りをうろちょろしたり絡んできたりする虎徹さん。
カワユス💕
