今日も暑い…！
お昼ご飯の買い物に出ただけで、もう汗だくになる陽射し。
もはや日本の夏は暴力的ですらありますね…。
そんな日にはさっぱり冷たい蕎麦を！ということで、お昼は蕎麦。
どこで見つけたか、山本食品の『信州更科 十割そば』をば、薬味蕎麦でいただく。
今日の薬味は、大葉、茗荷、白髪ねぎ、おくら、揚げ玉。
それにカリッと香ばしく火をとおしたお揚げ。
お揚げが入ったからきつね蕎麦を名乗ってよいのか、揚げ玉がいるからたぬき蕎麦なのか。
冷たいつゆを注いでいただきます。
この蕎麦、コシがあってめちゃめちゃ美味しい✨
更科なんですが薬味にも合ってて、イイわ〜。
期待通りのさっぱり感で美味しいお昼！
そこにいるね笑
