クックパッドより
最近は、コンスタントに月曜日が在宅勤務。
その他の家事も含めて、日曜から月曜にかけての生活リズムも板についてきたかな。
一方冷蔵庫には、妻様のご実家からいただいた里芋がいっぱい。
なので今日の晩御飯は、山形県の郷土料理の芋煮を。
具材はたくさん入れようと、にんじん、玉こんにゃく、ごぼう、大根、長ねぎ、しめじ。
たんぱく質は牛肉で。
ほくほくに炊けた里芋♪
ほんと美味しいすね✨
仕上げに振った七味唐辛子が、こんにゃく、ごぼうにもよく合ってて、イイですネ。
この幸せな寝顔もイイですネ💕
