焼き鮭定食

白飯、焼き鮭、豚汁、シーザーサラダ。

サラダがちょっと洋ですが、極力和テイストな晩御飯に。

塩鮭買って、小麦粉まぶすだけして、フライパンで焼く。

仕上げに皮目も強火で焼いて、パリッパリに。

鮭って美味しいですよねー。

うたた寝虎徹さん💕

かた焼きそば

今日のお昼は、妻様リクエストによりかた焼きそば。

イオンでかた焼きそばの麺を買ってきて作る。

スープの素も添付してたので、やったことは野菜を切って炒めるまで。

あとは、水で溶いたスープの素を加えれば、それだけでとろみスープも出来上がり、しっかりした味つけでイイ感じ♪

美味しいわ～。

昨日猫の日の虎徹さん。いつも通り。

肉豆腐

クックパッドより

金曜日はほんとは在宅勤務する予定だったのだが、急遽出社に。

前の日の会社帰りに、晩御飯に作るメニュー決めて買い物してしまったものも、宙に浮くことに。

一部は妻様が使ってくれたけど、残ったのが焼き豆腐とすじ入りのこんにゃく。

まあ、肉豆腐を作るつもりだった具材だったんだけど、これだけ残って何作ろうとなった時に、焼き豆腐を肉豆腐以外で使えるメニューが思い浮かばず。

結局、使った具材を買い直して、肉豆腐を作る…。

まあ、美味しかったからいいんだけど。

定位置で一緒にお昼寝💕

グラタン

今日は娘くんが、一人暮らしを撤去する日。

引っ越し代を浮かす為に、車を出して詰め込んで帰ってきてうちに荷下ろす、苦行の旅…。

いやー、疲れたわー…。

で帰ってきてからの晩御飯は。

冷蔵庫に牛乳500mlが開かずにあるなと思い、ホワイトソースを作ってグラタンにするかと。

白菜としめじをバターで炒めてから、小麦粉振って牛乳加えて。

あとは鶏肉、小松菜を。

疲れてたけど、ちゃんと晩御飯を作れたというだけで満足感。

いやー、それにしても疲れたわー…。

舌！

盛り蕎麦（藤原製麺『北海道 山わさびざるそば』）

今日は久しぶりに朝蕎麦。

そしてこれから出勤💦

そう言えば少し前にスーパーで買ってた、藤原製麺の『北海道 山わさびざるそば』。

乾麺で、こういう拉麺チックな正方形のパッケージって珍しいなと思い、購入したやつ。

長らく仕舞いっぱなしだったので、これをいただくことに。

これが…ほんとに…辛い…。

なんも考えないで、付属の麺つゆに、一緒に付いてた辛みオイルを入れたんですよね。

これが、商品名も納得の山わさび！

確かにパッケージの下の方に、赤字で注意書きがありますなぁ。

でも、クセになる、つーんとした麺つゆですな。

自ずと通のように、麺つゆに蕎麦をちょっとつけていただく体になりますわ😌