こちらは、妻様が作ってくれていたもう一品。簡単そうに見えて、とても美味しい♪

Albondigas 「家庭で作れるスペイン料理」より揚げた肉団子を、玉ねぎ・にんじん・にんにくをトマトで煮込んだスープで、さらに煮込んだ一品。グリーンピース・さやいんげんも入れ、彩りもそれなりに。