クックパッドよりその一方で、また近所のスーパーでラム肉が手に入ったので、フランスの田舎料理というこれを。炒めたラム肉とじゃがいも薄切りを、タイム・ローリエ等で煮込む。これがラム肉のクセのある味なんだな、とわかる感じもありつつ、美味しくいた…

クックパッドより今日は一日蒸し暑くて、さっぱりしたものが食べたくなって、ざるうどんに。大根おろし・豚冷しゃぶ・揚げたまに、刻みねぎ・鰹節を振りかけ、最後に麺つゆを。期待通り、大根おろしが特に効いてて、さっぱり美味しくいただけた♪