ラム肉とじゃがいもの田舎風

クックパッドより
その一方で、また近所のスーパーでラム肉が手に入ったので、フランスの田舎料理というこれを。
炒めたラム肉とじゃがいも薄切りを、タイム・ローリエ等で煮込む。
これがラム肉のクセのある味なんだな、とわかる感じもありつつ、美味しくいただけた。
個人的には、とても好み♪