Fideua 「セニョーラ・あ～の気ままな食卓」よりこちらもカタルーニャ料理の、パスタ版パエリャ。今日はかなりいいお焦げも出来て、一番の出来のフィデウアに♪ 熱が入って乾くと、立ち上がるパスタがパリパリして美味しい！

Espinacas a la catalana 「家庭で作れるスペイン料理」よりカタルーニャの定番料理という、にんにくと松の実でほうれん草を炒め合わせた一皿。塩胡椒で味付けするだけだが、これも簡単・美味しい♪

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より引き続きキャベツの消費のため、アンチョビと合わせたこのパスタに。これもまた、簡単・美味しいの典型♪