日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

フィデウア


Fideua
セニョーラ・あ~の気ままな食卓」より
こちらもカタルーニャ料理の、パスタ版パエリャ。
今日はかなりいいお焦げも出来て、一番の出来のフィデウアに♪
熱が入って乾くと、立ち上がるパスタがパリパリして美味しい!