「トーキョーバルの人気店レシピ」より牛薄切り肉を、塩胡椒して衣をつけて、フライパンに張った多めのオリーブオイルで揚げて皿に盛る。上にはトマトソースをかけていただいた。薄切り肉だが、意外に食感もありとても美味しい♪

クックパッドより昨日のフィデウアには、鶏肉も入れようと買ってきていたのに入れ忘れていた。思い出したのは、仕上がり5分前でした…。ので、今日のお昼はその鶏肉しばりのもと、親子丼にすることに。玉ねぎと鶏肉を、だし汁・酒・醤油・砂糖で煮込み、卵を…