先週の父の日に、自分から自分への贈り物をしていた鱧しゃぶ。先週は息子くんが体調を崩していたので、全快していた今日いただいた。合わせて、妻様お手製の鮭といくらの親子丼で、純和風の食卓に。淡白な鱧に、付属の辛子酢味噌だれと梅肉だれをつけて、さ…

「フラガ神父の料理帳 スペイン家庭の味」より昨晩から息子くんに作ってと言われていたトルティーリャに、フランスパンによく合ってしかも楽に作れるしらすのアヒージョを。が、食べる前に撮るのを忘れたので、今日の証拠写真は食べさし（しかも、ほぼ食べ終…