Bienmesabe「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」よりにんにく、白ワインビネガー、オレガノ、クミン、塩胡椒に漬け込んだ烏賊と鱈を、小麦粉をまぶして揚げる。クミンのエスニックな感じが、とてもイイ♪土用の丑の日、鰻の絶滅危惧種指定を見越して…

クックパッドより前回の失敗も記憶に新しいところ、クックパッドで変わったレシピを見つけたので、再びチャレンジ！レシピはなんと、ホットケーキミックスに豆腐（絹）を混ぜるだけ！これがミラクルな出来に。味も豆腐感はまったくなく、外はかりっと中はも…