日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2013-08-31から1日間の記事一覧

えびのアヒージョ

Gambas al ajillo「家庭で作れるスペイン料理」よりオリーブオイルとにんにくで、ぐつぐつ具材を煮込むアヒージョ。定番の海老とマッシュルームで、久しぶりに作ってみた。オリーブオイルの最後の一滴まで、パンに浸していただききり、やはり美味しく♪海老・…

いわしの蒲焼丼

クックパッドより今日のお昼は一人。どこかで食べてきてもよかったのだが、何故かお金勿体ないスイッチが入り買い物へ。中でも安かった鰯を買ってきて、また蒲焼丼にしてみた。身もふんわり焼けて納得の美味しさだったが、それにしても何も見ずに鰯が開ける…