Lomo de cerdo al vino blanco「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より今日の午後はばたばた忙しくて、ゆっくりメニューを考える時間がなく、とりあえずスーパーで安かった千葉産の豚肩ロース肉を購入。そのあと家でレシピを探し、名前からして楽…

今日は近所のスーパーで鰤の柵がお安く、目が合う…訳はないのだが、心が踊ったので購入。昆布と鰹節でお出汁をとって、ご飯・鰤にお出汁をかけて、ねぎ・生姜の順で盛り付け、最後に醤油をさらっと廻しかけ、だし茶漬けに～。お出汁が効いていて、美味しいお…