Fideua今日は一日休暇だったものの、免許証の更新に行ったりなんなりで、新しいチャレンジメニューが降ってこなかった。なので、最近食べてないので、そろそろ食べたいなぁと思っていたスペイン料理のパスタ版パエリャのフィデウアを作る。鶏肉・海老・烏賊…

「うちで食べる台湾式ごはん」よりここのところ忙しかったので、今日は久方ぶりの休暇をば。そんな自分だけ休日の朝は、これまた久しぶりの台湾料理から、あちらの朝ごはんの定番という蛋餅にチャレンジ～。薄力粉と強力粉で作り焼いた生地と青ねぎを混ぜた…