Caballa en adobo「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」よりスーパーに行ったら、立派な大きさの鯖一尾の三枚おろしが198円。これで4人分は安いなと即決購入し、マリネ液に漬けて焼くこのスペイン料理を久々に。すりおろしにんにく・オリーブオイル…

クックパッドより高野豆腐って高野と名につくだけに、高野山のある和歌山名産なのかなと思ったら、もう高野山周辺では作られてはいないらしく、そうでもないみたい。今や長野県が最大の産地のようで、今日の高野豆腐も旭松食品という長野の会社のもの。クッ…