「世界の料理レシピ、国民食」よりhttp://jp.ndish.com/recipe/a176/鶏肉が食べたいな～と思っていたら、ちょうど昼ごはんに見てたサイトで、美味しそうなシンガポールチキンライスのレシピを発見。しかも鶏胸肉を使って、茹でたらすぐに氷水で冷して、皮の…

Poke「世界の料理レシピ、国民食」よりhttp://jp.ndish.com/recipe/a237/今日は勝手にハワイアンな気分で、ハワイで有名というポキを丼に。ハワイの人は、日本人と同様にお魚を生で食すってことみたいですね。鮪で作ったので、アヒポキというんでしょうか。…

Arroz pobre「スペイン 温もりの食卓」より日本語に訳すと強烈な名前のこのメニュー。ツナ缶を汁ごと煮立てた水で米を炊くだけの簡単料理を、さらに残りご飯を使う手の抜きようで朝ご飯に。これが、意外と優しいお味でお粥チックに♪