日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2015-02-01から1日間の記事一覧

豚肉のミルク煮

Llom amb llet「カタルーニャ地方の家庭料理」より以前一度作ったことのあるこの料理。美味しいし、意外と楽で失敗しない作りなので、再び。まずは、買ってきた炒りアーモンドを、すり棒で叩いてひたすら砕く。袋に入れたまま、ガンガン砕く。日頃のいらいら…

たこときのこのトマトクリームパスタ

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1574846昨日今日と風が強くて、めっちゃ寒い。なにか温かいものをと、久しぶりにトマトクリームパスタを作ってみた。玉ねぎを炒めたところにトマト缶を加えて煮詰めたら、生クリーム・コンソメ・砂糖・塩・胡椒を…