クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1143051老抽を使って、蜂蜜・酒・砂糖に豚バラ薄切りを漬け込んで焼く。ほんとは塊肉を一口大に切って焼くが、うちは子供らが嫌がるので、薄切り肉で。美味しかったらしいけど、頭痛でそれどころではなく。野菜の…

Bai sach chrouk「世界の料理レシピ、国民食」よりhttp://jp.ndish.com/recipe/a247/また老抽を使おうかとレシピ探してみて見つけた、カンボジア料理。朝食屋台の定番豚丼ということで、華僑がカンボジアにも老抽を持ち込んだんですかね。老抽、醤油、砂糖、…