Carne magra con tomate「スペイン 熱い食卓」よりいつもながら思う、写真ではなにがなんだかわからないお料理。一度オリーブオイルで焼きつけた豚肉を、煮詰めたトマトソースに絡めるだけ。これが簡単なんだけど、美味しくてボリュームもあるので、すっかり…

Arroz con pollo「世界の料理レシピ、国民食」よりhttp://jp.ndish.com/recipe/a276/これは中南米・カリブ海の至るところで、様々なアレンジで作られているらしい、鶏を炊き込んだご飯。一応参考にしたレシピはキューバ？ペルー？と言っているので、そこあた…