クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1552260今日は何を作ろうかなと、部活から帰ってきた息子くんと珍しく二人でスーパーをぷらぷら。いろいろ迷ったものの、牛肉の薄切りが安かったので、焼き豆腐も買って肉豆腐に。息子くんに「肉豆腐ってわかる？…

週末にだし汁ストックを作ることが、恒例行事になりつつ…。昨晩も、昆布と鰹節でだしをとり、冷めたらペットボトルに入れ、冷蔵庫にストックを。そのだし汁で、今日は朝から鶏南蛮そばをいただく～。これも、焼いて茹でて盛るだけで、起き抜けの寝ぼけ眼でも…