http://cookpad.com/recipe/1552260
今日は何を作ろうかなと、部活から帰ってきた息子くんと珍しく二人でスーパーをぷらぷら。
いろいろ迷ったものの、牛肉の薄切りが安かったので、焼き豆腐も買って肉豆腐に。
息子くんに「肉豆腐ってわかる？」と聞いたら、「肉をすり身にして豆腐型にして蒸す？」と信乃家版妄想ニホン料理に
斬新な料理だな…。
いや、普通にすき焼き風に、牛肉と焼き豆腐、椎茸・しめじ・長ねぎを煮込んでいただきましたよ
料理の名知らなきゃどんなものだかと
常識飛び越え産みの母親
‐ 信乃左衛門
