Bagna càudaクックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/1901850最近、偏った肉々しい丼とか、そばうどん的な麺ばかり食べている気がして、きちんとお野菜をたっぷり食べたい気分に。となると、我が家の野菜料理で人気の二傑、バーニャカウダかチーズフォン…

Tortilla de setas y cebollasいわゆるスペイン風オムレツのトルティージャ。今日は軽めのお昼をということで、冷蔵庫の残り物の長ねぎと舞茸・しめじを使って作ってみた。これもアヒージョ同様、すっかりレシピ本いらずのレパートリーに。きのこと縦半分に…