高校は受験シーズン、中学は期末試験にあたり、娘くんも息子くんも今日明日は一日オフ。オフと言っても二人とも、日頃手が廻ってないお勉強をしなければならないんですがねただご飯は一緒に食べられるので、今日の晩御飯は鍋。山梨の郷土料理、ほうとうにし…

Coca amb sardines「カタルーニャ地方の家庭料理」よりお昼にライトにピザ的なものが食べたいなーと思い。カタルーニャの、チーズをのせないピザ、コカを作る。昨日の夜に買って残っていた見切り品のいわしを、手開きして三枚に。延ばした生地の上に、薄切り…