クックパッドより 今晩は、冷蔵庫に残っていた大根の使いきり～。 大根を薄切りにして炒め、醤油・酒・砂糖・味醂で味をつける甘辛炒めに。 んが、砂糖と味醂が切れるという大惨事…。 やっぱりなんとなく、味がぼやっとした感じだったな…。 残念💧

もう、ただ胡麻油で豚肉と搾菜と韮を炒め。 醤油で味つけし、茹でたうどんを和えただけの超々手抜きお昼。 ほんと、食べられたからいいかってレベルでしたー。

「Winnieの台湾キッチン」より 台湾のガイドを見ているとよく目にする、台湾の朝御飯の豆奬をば。 軽く煎った桜海老に刻んだ搾菜、私パクチーは嫌いなので代わりに三つ葉。 それに油条代わりの仙台麩を入れて、そこに熱々の豆乳を注ぐ。 で、辣油を回しかけ…