日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-09-06から1日間の記事一覧

海鮮丼

ちょっとお肉が続いてる感じがしたので、今晩は魚にしようと思ってたんですけどね。 近所のスーパーに行ったら、まぐろ刺身の盛り合わせで超豪華なセットを発見!!! 大トロ、中トロ×2、赤身。 ただ、妻様はまぐろよりもサーモン派なので、妻様様にサーモン…

つけ麺 濃厚豚骨醤油

日清のつけ麺を買ってきてお昼に。 今日は具材は結構頑張った。 お肉は豚バラ肉をブロックで買ってきて、1cm幅に切り。 それをビニールに入れて、塩胡椒、酒を振って下味をつけておき。 フライパンでじっくり焼きつける。 ほうれん草は4cmくらいに切って、30…

リメイクカレー

今日の目覚めは、みぞおちへの虎徹さんの強烈なドロップキック…。 一発で目が覚めましたよ…。 在宅勤務だった一昨日の晩、晩御飯に鶏とれんこんのバルサミコ酢煮を作ったんですが、これがめちゃめちゃ不味かった…。 味がというより、にんじんやごぼうなどの…