まあ、お正月ゆっくり過ごすためのものですもんね、おせち。 まったく同じものが出てくるのは、当たり前ってもんです 煮物はワンプレートに乗り切らなかったので、別に小鉢で。 あと、なんも関係ない漬け物の菜っ葉も添えて。 これで残りのおせちは、数の子…

昨日年越しに食べようと思ってたんだけど、食べられなかったにしん蕎麦。 にしんの甘露煮の出来合いを買っちゃってたので、今日のお昼としていただくことに。 それはまあ、お手軽なお昼になりました。 ある意味、とてもお正月らしくてよろしいかと…。 私の膝…

この年末年始も作りました、おせち。 今回新たに自作したのは栗きんとん。 栗を出来合いを買ってきてしまえば、意外と簡単なんですね。 さつまいもを皮むいてくちなしと茹でたら、フードプロセッサに入れてシロップ・味醂と混ぜ合わせればもうほぼ完成。 レ…