クックパッドより 今日の在宅勤務の晩御飯はー。 炒めるだけの回鍋肉！！！ キャベツとピーマンが冷蔵庫にあったので、豚肉だけ買ってきて作れるのがいいねと。 仕事が終わったら、まずは豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶしておく。 次にすぐ、キャベツとピー…

今日のお昼は私のお気に入り、へぎそば。 今日は、あまり見たことのない、たかのの「越後小千谷へぎそば」をいただく。 この布海苔をつなぎにした蕎麦ってのが、喉ごしが良くてほんと大好き この乾麺は、新潟県産のそば粉を使用して小千谷の工場で作ってと、…

外は雨模様。今日は在宅勤務。 そんな日には朝蕎麦がよく合う（適当）。 今朝は、変わりそばと呼んでいいのか、韃靼そばをいただく。 韃靼そばは、「ルチンが普通そばの約100倍含まれている」と謳う、注目の健康食品。 ルチンには毛細血管に弾力を与え、丈夫…