クックパッドより 今日のお昼も蕎麦！ ただし私一人じゃなくて、妻様・息子くんも食べるので、いつものざる蕎麦は止めて。 令和三年最大の発見、鴨スモークを使って鴨せいろを。 まあ、このクックパッドのレシピみたいに鴨肉買ってきて焼く訳じゃないから、…

土曜日、朝蕎麦day。 今朝は茶そばをいただく。 今日含めてこれまで茶そばは、三ついただいてみましたが、どれも袋を開けた時には抹茶だけが香るんですよね。 茹でていてもやっぱり抹茶感が前面にくる。 食べても、口に含んだ最初は抹茶なんですが、不思議と…