日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2022-08-27から1日間の記事一覧

フラメンキーネス―豚肉巻きフライ

Flamenquines「家庭で作れるスペイン料理」より フラメンキーネス、フラメンキンとも(単に単数系か複数系かの違いですかね)。 スペイン料理のレシピ本読み漁ってた時に知ったメニューで、子供にも好評だし美味しいんですよね、コレ。 ただ作るのが面倒なの…

しらすとほうれん草のペペロンチーノ

有給休暇が終わり、今日明日はただの土日。 妻様がいるので、普通にお昼を作る。 しらすがかなり残っていたので、ほうれん草を買い足してペペロンチーノに。 まあ、もう、茹でて、切って、炒めて、和えて。 なんというか、シェフの投げやりペペロンチーノ、…