2012-09-02 スコッチエッグ その他(洋食) そもそもフラメンキーネスを作るつもりだったが、これまた紆余曲折の末、似て非なる?スコッチエッグに。ただ、鶏卵で作ると大き過ぎて大味な感じがするので、鶉の卵で作ってみた。味も見た目も落ち着いた、いい感じのスコッチエッグに仕上がって、満足満足。子供らも、喜んで食べてくれた♪今週末は、地中海からすら遠ざかったお料理が続いたな…。