味噌かつ丼

今週は、月曜日にこの人様のブログを見てから、頭の中は味噌かつしかなかった。
見たのが月曜日だったもんだから、一週間の間考えることはず～っと、美味しい味噌かつはどうしたら作れるかのみ。
仕事の合間も、美味い味噌かつ味噌かつ…。

いろいろ調べて、赤味噌、砂糖、おろしにんにく、出汁を煮詰めたタレを、とんかつにかける！
いやはやとても好評で、もっと味噌だれを作っておけば良かったと思うほど、がつがつ食べてくれました♪