今週は、月曜日にこの人様のブログを見てから、頭の中は味噌かつしかなかった。見たのが月曜日だったもんだから、一週間の間考えることはず～っと、美味しい味噌かつはどうしたら作れるかのみ。仕事の合間も、美味い味噌かつ味噌かつ…。いろいろ調べて、赤味…

Sardinas a la Santanderina「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」よりそんなばたばたのうどんだけだとちょっと物足りなかろうと、スーパーで安かった鰯を買っておいた。それを開いて、塩とパン粉とオリーブオイルをふって、オーブンで焼く。焼きあがっ…

ばたばた部活の子供達のスケジュールにあわせ、お昼はさっくりぶっかけうどんに。うどんを茹でたら、卵とねぎと揚げたまを載せ、麺つゆをかけるだけで出来上がり！自丼で混ぜ混ぜして、手早く美味しく♪