日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

すた丼


クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/1245036

今日は娘くんがとある試験に。
なので、がっつりスタミナつけて試験頑張れよ、ということですた丼を作ってみた。
小麦粉をまぶして茹でた豚肉と、胡麻油で炒めた玉ねぎを、にんにく・生姜・醤油・酒・味醂・砂糖で炒め煮したら完成~。
今日は真ん中の卵黄もうまく載せられ、見た目もイイ感じ!

まあ、知力を問う試験なので、スタミナだけじゃどうしようもないんですけどね(笑)