日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ポークソテー

クックパッドより
https://cookpad.com/recipe/3227903

今日の晩御飯はポークソテーに。
スーパーに買い物に行ったら、豚肉が厚切りでとても美味しそうだったんですよね。
お肉には、塩胡椒して小麦粉をまぶし、油多目で揚げ焼き。
両面アロゼしながら焼いたら、少々バットで寝かせ。
最後に、醤油・酒・味醂・砂糖他のタレに絡めて完成~。

虎徹さん、最近つれなくってあんまり私にすり寄ってくれないんですよねー。
妻様&息子くんの膝には進んで乗ってきて、そこで丸くなって寝たりするのに…。