生姜焼き

dancyu「日本一の肉レシピ」より

昨日、まとめ買いで安くかった豚肩スライス肉をどうしようかと。
すぐにピンとくるお料理が浮かばす、迷いに迷った末に、生姜焼きにしてみた。

このレシピ本の生姜焼きの面白いところは、仕上げにケチャップを加えるところ。
普通の生姜焼きよりも、たしかに甘辛く仕上がった感じが。
ご飯のススむ美味しいお料理になりました♪