日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2016-10-29から1日間の記事一覧

コカ

Coca「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」より一応、ちょっとは流行ってるんですかね?スペイン版のピッツァであるコカ。決して怪しいお薬ではなく最近ネットなどで見る機会が増えた気がします。これを都合4枚焼く。生地は、強力粉・塩に水、牛乳、…

仔羊の香草マリネ焼き

「セニョーラ・あ~の気ままな食卓」よりhttp://disseny.jp/kimama/recipe/r-card/07119.htmlもう深夜のスーパーで見切り品になっていると、自動的に買ってしまうラムチョップ。昨日も衝動買いし、マリネ液につけて焼くこのお料理に。いや~美味しい期待通り…

なんちゃってペリメニ

またもペリメニというロシア料理のなんちゃって版。温めた肉まんにスープをかけるだけという、超お手軽料理は朝に最適ということに気づく!ゆで卵だけ気合いをいれて半熟に仕上げ、三つ葉を加えて完成~。皮にスープが沁みてほんと美味しいやっぱり朝に手軽…