豚の角煮

クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/1432211

そして皆様、帰省されていなくなったので、年末恒例の豚の角煮～🎉
もうこれで、5年連続くらいですかね。
豚バラブロックの角煮、もうほんと大好きです


豚肉を下茹でした後、圧力鍋で大根とともに醤油・酒・味醂・砂糖・酢で火にかける。
圧が抜けたら、ゆで玉子を入れて煮、完成～。

いやー、柔らかく茹で上がった豚肉はほんと美味い！
よりも、味が染み込んだ大根は、さらに美味い！！！
年末は角煮に限りますわ❤