息子くんに今日の夕飯なに食べたい？と聞くと、「ロコモコ丼か餃子～」と謎の選択肢
聞いておいてどっちも却下はあんまりかなということで、本日は餃子を選択～。
豚ひき肉に、きゃべつ・にら・にんにく・生姜を刻んで、調味料とともによくこね。
市販の皮で包んだらフライパンで焼き色をつけて、そこに羽根用の小麦粉＋水を注ぎ込み、蒸し焼きしてから胡麻油で揚げ焼きして完成～。
都合三回焼いたけど、一回目は見事に失敗
味は全然問題なかったんですが、見た目がいまいちだとテンションも下がります…。
冒頭の写真は二回目のものですが、三回目がもっともうまく羽根がつけられ。
数をこなして経験を積むのは、なんであっても大切ですネ
