海鮮丼

今日は娘くんのバスケ🏀の試合を見に行ったら、結構帰りが遅くなり。
帰ってお料理するのがちょっと面倒になったので、サーモンとかんぱちの柵を買って、海鮮丼にすることに。

それだけだと栄養バランス的になんなので、鶏肉なしで筑前煮を作り。
にんじんに蓮根、こんにゃく、椎茸、さやいんげんをしっかり煮込み、お野菜の皿をひとつ。

丼の方はたまり醤油をかけて、美味しく丼をいただきました～